Côté Est
N°89 - vendredi 17 décembre 2021
De Strasbourg à Saint Pétersbourg, Maisons Côté Est vous fait découvrir le chic et le charme des maisons d'Alsace ou de Savoie, l'art de vivre les talents et la culture d'une Europe romantique et baroque…
Sommaire
PASSIONNÉMENT CRÉATRICES
Au Vitra Design Museum, « Here We Are ! Women in Design 1900 - Today » revisite la place des femmes dans le design, si souvent oubliée ou contestée, et qui le reste parfois. L’exposition met au-devant...
ACTU ET CULTURE
PASSIONNÉMENT CRÉATRICES
Au Vitra Design Museum, « Here We Are ! Women in Design 1900 - Today » revisite la place des femmes dans le design, si souvent oubliée ou contestée, et qui le reste parfois. L’exposition met au-devant...
SOUFFLE ALPIN
DES CIMES ENNEIGÉES AUX DÉSERTS GLACÉS, DES SOURCES D’EAU CHAUDE AUX CHALETS FEUTRÉS, LA SAISON INVITE À EXPLORER LE GRAND AIR. PANORAMA DE CADEAUX DÉSIRABLES, DURABLES ET UTILES QUI BALISENT DES...
FRAGILES GLACIERS
RÉFLEXION ÉMOUVANTE, VOIRE TRAGIQUE, SUR LA FONTE DES GLACIERS, LA SÉRIE « MONUMENTS » DE DOUGLAS MANDRY, RÉCOMPENSÉE DU FOAM TALENT AWARD 2020, FAIT DIALOGUER RÉCHAUFFEMENT CLIMATIQUE ET ÉVOLUTION...
FENÊTRE SUR ALPAGES
EN 2020, ANTOINE RICARDOU, COFONDATEUR DES ATELIERS SAINT-LAZARE, FUT CONFINÉ DANS LES ARAVIS AVEC SA FEMME, GWENAËLLE GRANDJEAN, PAYSAGISTE. DE LA FENÊTRE, IL PEIGNIT LE PAYSAGE SUR DIVERS SUPPORTS,...
REFLÉTER LA MONTAGNE
SEUL RELAIS & CHÂTEAUX DE LA STATION DE SKI VAL D’ISÈRE, ÉTOILÉ AU GUIDE MICHELIN DEPUIS 2019 AVEC SA TABLE DE L’OURS, L’HÔTEL LES BARMES DE L’OURS VIENT DE REPENSER TOTALEMENT LA DÉCORATION DE SON...
OISEAU DE BON AUGURE
FACE AU LAC, ENTRE LA VIEILLE VILLE ET LA PLAGE DES MARQUISATS, LE DERNIER-NÉ DU GROUPE POLLET-VILLARD (PVG) DÉPLOIE DES AILES SENSATIONNELLES. DE SON BÂTIMENT CLASSÉ À SON EXTENSION INTÉGRÉE, L’HÔTEL...
MENUS À QUATRE MAINS
PHILIPPE MILLE, LE CHEF ÉTOILÉ DU DOMAINE LES CRAYÈRES À REIMS, PARTAGE L’IDENTITÉ CHAMPENOISE DANS SES ACCORDS CULINAIRES ET SOLLICITE LES ARTISANS LOCAUX POUR LES METTRE EN VALEUR. TOUS EXPLORENT ET...
EAUX D’ESTHÈTES
LA DISTILLERIE AUTRICHIENNE ROCHELT A PERFECTIONNÉ LES SCHNAPS TRADITIONNELS DU TYROL POUR EN FAIRE DES EAUX-DE-VIE D’EXCEPTION, PRÉSENTES SUR LES TABLES ÉTOILÉES. LA PRODUCTION EST LIMITÉE, LES...
Gstaad : La destination pour les bons vivants
Montagnes et forêts enneigées et délices culinaires, voilà ce que la charmante localité de Gstaad vous propose de découvrir. La remontée mécanique la plus moderne de la région vous emmène au sommet de...
DE FÊTE EN AIGUILLE
PENDANT QUE LE CONSUMÉRISME A LA VIE DURE, LE PÈRE NOËL VA-T-IL RESTER UNE ORDURE ? SENSIBLE À CETTE GABEGIE, DONT LA COUPE D’ARBRES QUI ENRACINE CETTE TRADITION DE FIN D’ANNÉE, L’ANGLAISE JULIA...
Arts majeurs
JEAN DUBUFFET, PIERRE BONNARD ET MERET OPPENHEIM, À QUI LES GRANDS MUSÉES ACCORDENT UNE RÉTROSPECTIVE, ILLUMINENT NOTRE HIVER DE LEURS COULEURS, LEUR GENIE ET LEUR LIBERTÉ SANS CONCESSION. TANDIS QUE...
POINTE FINE
ARTISTE EN TOUT, CHRISTIAN BÉRARD (1902-1949) EUT AUTANT DE VIES QUE DE TALENTS. PEINTRE, DÉCORATEUR ET COSTUMIER DE THÉÂTRE, DESSINATEUR DE MODE, SCÉNOGRAPHE, ILLUSTRATEUR, CE POLYVALENT SURDOUÉ, QUI...
DESIGN ET DURABLE
PRÉFÉRER LES CHOSES QUI DURENT, IMAGINER DES OBJETS QUI ACCOMPAGNENT LE QUOTIDIEN AUTANT QUE L’AVENIR, RESPECTER L’ENVIRONNEMENT, INNOVER POUR UN MONDE DURABLE… MIELE, LA MARQUE D’ÉLECTROMÉNAGER...
ART RATIONNEL
IMPOSSIBLE DE RÉSUMER LA PERSONNALITÉ HORS NORME ET L’ŒUVRE FOISONNANTE DE CET IMMENSE ARTISTE QUE FUT LE SUISSE MAX BILL : PEINTRE, SCULPTEUR, ARCHITECTE, DESIGNER, GRAPHISTE, TYPOGRAPHE, THÉORICIEN,...
DÉCO ET STYLE
CORDÉE INSPIRÉE
Citant volontiers Gio Ponti, le cofondateur de l’agence d’architecture Parisotto + Formenton semble avoir mis en œuvre les lignes force du décorateur visionnaire pour restructurer un chalet, en...
TEMPORALITÉ FERTILE
C’est l’histoire d’une transmission patrimoniale, cultivée depuis des siècles par une famille de pépiniéristes, au point que des plantes étaient vendues en rez-de-chaussée de la maison, touffue à tous...
HIVER ÉMOTION
HAUTEUR DE STYLE
Au cœur de la sportive Tignes, face au lac, ce chalet contemporain, à la vue unique sur le cirque des montagnes, a été aménagé par le Studio AL de l’architecte parisien Aurélien Lespinas. Soucieux...
DÉCO ET STYLE
BÉTON PAYSAGER
Comment s’ancrer à Morcote, sur le lac de Lugano, sans se noyer dans l’emprise immobilière du village, désigné le plus beau de Suisse en 2016 ? Anticipant cet engouement, un couple de Bâlois a...
HIVER ÉMOTION
ASSIETTES ALPINES
Mieux qu’un livre de cuisine, c’est une expédition gourmande, menée dans quatre régions des Alpes – Italie, Autriche, Suisse et France – par la Canadienne Meredith Erickson. Durant six ans, celle-ci...
LA MONTAGNE À L’INFINI
C’est le domaine skiable le plus étendu au monde, avec 600 kilomètres de pistes. On peut y goûter à toutes les formes de glisse, dans des paysages de carte postale. L’art de vivre y atteint également...
Toujours plus haut
Cet hiver, les 3 Vallées se réinventent. À Méribel, le tunnel du Roc de Fer a été aménagé pour pouvoir profiter pleinement du domaine, même pendant l’accueil des championnats du monde de ski en 2023,...
étape N°1 Méribel SÉJOURNER
REFUGE DE LA TRAYE Expérience unique d’un hameau des cimes aussi sophistiqué qu’authentique, signé Stéphane Collange, comme un songe de montagne parfaite, entre décor de bois design, meubles anciens,...
DÉCO ET STYLE
MILLÉSIMES GRAND SOIR
Flacons de prestige sortis spécialement pour les Fêtes, assemblages exclusifs de raisins blancs ou noirs, bruts sans année ou millésimés, rosés pâles ou profonds, le vin des sacres accompagne les...
DU VERT DANS LES BULLES
En retard dans la certification bio de son vignoble, la région progresse doucement. Une poignée de vignerons visionnaires ont ouvert la voie qu’empruntent désormais de plus en plus de récoltants-...
RECETTES
Assiettes alpines
1. Rosette aux baies Marché pour 6 à 8 personnes Préparation 1 h Cuisson 20 min Repos 2 h Rosettes. 100 g de farine, 50 g de fécule de maïs, 1/2 c. à c. de sel, 2 c. à s. de sucre,...
RENDEZ VOUS BOFFI Univers et art de vivre
Boffi|DePadova boulevard Saint-Germain et De Padova rue de la Chaise sont les espaces emblématiques de ces enseignes à Paris. Boffi, De Padova, MA/U Studio, Time & Style Edition et les systèmes...
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