Côté Ouest
N°152 - mars 2021
Du bocage normand aux forêts landaises, de la Pointe du Raz aux rivages du Connemara, Maisons Côté Ouest célèbre l'esprit atlantique à travers des maisons de charme, le savoir-faire des meilleurs artisans, ou encore les saveurs de l'océan.
Sommaire
FIGURES DE PLAGES
La mer, la plage, les grands espaces, le vent, la liberté, à l’aube de ce printemps incertain, on en rêve tous... Cathy Doutreligne sait à merveille peindre ces ambiances hors du temps, où l’on se...
N°173 - octobre 2024
N°172 - juillet 2024
N°171 - mai 2024
N°170 - mars 2024
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N°156 - décembre 2021
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N°153 - juin 2021
N°151 - février 2021
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N°148 - juillet 2020
N°147 - avril 2020
N°146 - février 2020
N°145 - décembre 2019
N°144 - octobre 2019
ÉNERGIE IODÉE
FIGURES DE PLAGES
La mer, la plage, les grands espaces, le vent, la liberté, à l’aube de ce printemps incertain, on en rêve tous... Cathy Doutreligne sait à merveille peindre ces ambiances hors du temps, où l’on se...
ACTU ET CULTURE
ESPRIT EAST COAST
LES HAMPTONS, SOIXANTE KILOMÈTRES DE DUNES ONDOYANTES QUI S’ÉTENDENT TOUT PRÈS DE NEW YORK, UNE LUMIÈRE PRISÉE PAR LES ARTISTES, UN REPAIRE POUR LES SURFEURS… ET UN NOM QUI SUSCITE À LUI SEUL DES...
FAIRE ESCALE
TOURNER LES PAGES D’UN LIVRE PENSÉ COMME UN CARNET DE VOYAGE, REGARDER LA STATUE DE LA LIBERTÉ ET LES HEURES DÉFILER, LAISSER NAVIGUER L’ESPRIT AUTOUR D’OBJETS QUI METTENT LE CAP VERS D’AUTRES...
INSPIRATION
FRAÎCHEUR VITAMINÉE
DES FRUITS DE SAISON PRESSÉS EN JUS, BRASSÉS EN SMOOTHIES OU GLACÉS EN SORBETS, DES JEUNES POUSSES ET DES LÉGUMES FRAIS MIXÉS, DÉCOUPÉS OU HACHÉS FINEMENT… VÉRITABLES CONCENTRÉS DE TECHNOLOGIE, DE...
TALENT
EMPREINTES DE VIE
CÉRAMISTE AUTODIDACTE, SYLVIE ENJALBERT ENCHAÎNE LES RÉSIDENCES D’ARTISTE DANS LE MONDE POUR ENRICHIR SON ART ET EST EXPOSÉE INTERNATIONALEMENT. SES CRÉATIONS, NÉES DANS LA PLUS GRANDE DISCRÉTION,...
TERRE À SENSATIONS
BORDELAISE INSTALLÉE AU CŒUR DES LANDES, MARINE FEUILLERAT Y A OUVERT VOICI CINQ ANS SON ATELIER DE CÉRAMIQUE. À PARTIR DE GRÈS DE PUISAYE BRUT ET RUSTIQUE, ELLE FAÇONNE POUR LA TABLE ET LA MAISON DES...
SILLAGES
ROSE COUTURE
EN NORMANDIE, LE MUSÉE CHRISTIAN DIOR INVITE À UNE RELECTURE DES ŒUVRES DU COUTURIER PARFUMEUR DANS SON EXPOSITION CONSACRÉE À LA REINE DES FLEURS. BIEN QUE LE MAÎTRE LES AIMÂT TOUTES, LA ROSE RESTE...
BOUQUET D’AGRUMES
UNE PARTIE DE L’HISTOIRE DE GABRIELLE CHANEL ET DE SA MAISON DE COUTURE S’EST ÉCRITE À BIARRITZ AU DÉBUT DU SIÈCLE DERNIER. SUR LA CÔTE BASQUE, ELLE INVENTA QUELQUES-UNES DE SES PIÈCES FÉTICHES. AU...
VOYAGES OLFACTIFS
QUAND LES AJONCS PARFUMENT LES DUNES ET QUE LES PINS EXHALENT L’ODEUR DE LA RÉSINE, IL NOUS PREND L’ENVIE DE RESPIRER LES DÉLICATES ALCHIMIES DU PRINTEMPS. OU, À DÉFAUT, D’EAUX PARFUMÉES QUI NOUS...
NOTES D’HÔTEL
L’ART DE L’ÉPURE
SOUS LES HAUTS PINS HIÉRATIQUES, AU BORD DE SON MIROIR D’EAU, LES HORTENSIAS DU LAC SE DÉPLOIENT COMME UNE TRÈS GRANDE MAISON DE FAMILLE, SEREINE, MINIMALISTE, HÉDONISTE ET CHIC. UN REFUGE À LA BELLE...
EXPÉRIENCE EN APESANTEUR
GUILLAUME VEYSSIÈRE DÉCROCHE SA PREMIÈRE ÉTOILE POUR SA TABLE GASTRONOMIQUE LES SOURCES DE FONTBELLE. LA CONSÉCRATION POUR CE CHEF FIDÈLE À SA VILLE ET POUR SON RESTAURANT, À L’ARCHITECTURE...
RÊVE D’AVENTURE
LA VUE IMPRENABLE À 360 DEGRÉS, LA NATURE PUISSANTE ET INTACTE, LE CARACTÈRE PRIVÉ ET INSOUPÇONNABLE DU LIEU, L’ESPACE DÉMESURÉ, LA SENSATION DE LIBERTÉ, LA DÉCORATION EXQUISE, LA CUISINE, LOCALE ET...
RESTAURANT
SILLAGES EN OR ET BRUNS
TROIS ANS APRÈS L’OUVERTURE DE L’HÔTEL LES CHAIS MONNET & SPA, LE SEUL 5 ÉTOILES DE LA VILLE, ET UN AN APRÈS SON ARRIVÉE, LE JEUNE CHEF MARC-ANTOINE LEPAGE OFFRE SA PREMIÈRE ÉTOILE À LA TABLE...
INSTANTS D’ART
Nature sensible
EN SEINE-MARITIME, GUSTAVE FLAUBERT EST À L’HONNEUR TOUTE L’ANNÉE DANS LES MUSÉES ET PARCS DU DÉPARTEMENT. À GIVERNY, LE JARDIN SE FAIT CHANTRE DE LA PEINTURE IMPRESSIONNISTE, DANS LE PERCHE, LE BOIS...
TRÉSORS GRAPHIQUES
LES DESSINS D’ARTISTES DU GROUPE DE PONT-AVEN COMME PAUL GAUGUIN, ÉMILE BERNARD OU PAUL SÉRUSIER FURENT AUSSI IMPORTANTS QUE LEUR CRÉATION PICTURALE. PLUS DE 1 200 ŒUVRES GRAPHIQUES SONT CONSERVÉES...
SÈVE CRÉATIVE
POUR LA 10E ÉDITION DE REGARD D’ARTISTE, RENDEZ-VOUS D’ART CONTEMPORAIN EN BRETAGNE, LE DOMAINE DE TRÉVAREZ ACCUEILLE, DANS SON CHÂTEAU ET SES ÉCURIES, DEUX ARTISTES COMPLICES, LE PEINTRE CHARLES...
INSTANT D’ART
DU CINÉMA AU TEXTILE
APRÈS L’UNIVERS FANTASMAGORIQUE DE J.R.R. TOLKIEN, C’EST À CELUI DE HAYAO MIYAZAKI, LE MAÎTRE JAPONAIS DU CINÉMA D’ANIMATION, QUE LA CITÉ INTERNATIONALE DE LA TAPISSERIE CONSACRE UNE TENTURE-...
PERLES D’ORIENT
TOUT AU LONG DE L’ANNÉE, À L’OCCASION DU BICENTENAIRE DE LA NAISSANCE DE GUSTAVE FLAUBERT (1821-1880), ONT LIEU EN SEINE-MARITIME ÉVÉNEMENTS ET EXPOSITIONS SUR DES SITES LIÉS À L’ÉCRIVAIN NORMAND. AU...
JARDIN
POÉSIE D’ARMOR
Œuvre du prince russe Peter Wolkonsky, les merveilleux jardins de Kerdalo qu’il créa en 1965 dans les Côtes-d’Armor continuèrent à enchanter les visiteurs après sa disparition, en 1997. Grâce à sa...
PAYS BASQUE
TROPIQUE BASQUE
Quitter la ville pour le Pays basque ? La décoratrice Julie Chatelain l’a fait. C’est à Anglet, à quelques pas de l’Océan, qu’elle a réinterprété une maison récente prolongée par un jardin luxuriant,...
DANEMARK
BONNES FEUILLES
Émerveillée par l’humble ortie comme le ginkgo sacré, l’artiste Pernille Folcarelli sublime la palette végétale qui l’environne à Helsinge, près de la côte au nord de Copenhague. Feuillages, graines,...
BIARRITZ
DANS LE BAIN ART DÉCO
Passionné par l’architecture de la première moitié du XXe siècle et par l’histoire des objets, Emmanuel Cazals de Fabel met en partage une collection de maisons particulières, à louer dans les plus...
MÉDOC
CHANEL EN SES CHÂTEAUX
Ils sont reliés par l’estuaire de la Gironde. Deux grand crus classés, deux châteaux viticoles appartenant à la grande maison unis dans l’élégance et la quête de perfection. L’architecte américain...
AVEC GOÛT
LA PASSION DE L’OR VERT
Herbes, fleurs, baies et champignons. Les promenades au grand air de Jean-Baptiste Cokelaer, pharmacien féru de botanique, se racontent en cueillettes. Une démarche engagée que ce glaneur a transmise...
L’ÉVASION
LES FIANCÉS DE L’OCÉAN
Au pied de la Rhune, ils tutoient l’Atlantique, de leur silhouette altière, blanche et rouge. Escale à Saint-Jean-de-Luz, historique et chicissime station balnéaire, et à Guéthary, village de pêcheurs...
Le sentier du littoral
La promenade Feodor Chaliapine, qui permet de découvrir la pointe Sainte-Barbe et le col de la Grun, est un superbe sentier pédestre reliant Hendaye à Bidart. On embrasse l’Océan en longeant les...
CARNET DE ROUTE
CARNET DE ROUTE étape N°1 Saint-Jean-de-Luz SÉJOURNER
HÉLIANTHAL L’hôtel s’est refait une beauté en 2020 avec le concours de l’architecte Jean-Philippe Nuel : de nouvelles suites en duplex face à la mer, un restaurant, L’Atlantique, qui ouvre sur une...
INSPIRATION
AU CŒUR DU PAYSAGE
Cultiver l’harmonie avec la nature par l’usage de matières recyclées et durables, rassembler autour de pièces organiques inspirées par les éléments... Le mobilier de plein air redessine les contours...
CORDAGES ET TRESSAGES
AUTOUR DE FAUTEUILS LOUNGE OU À BASCULE, DE BERGÈRES ENVELOPPANTES OU DE CANAPÉS ACCUEILLANTS, UNE SÉLECTION D’ASSISES FUSELÉES QUI S’INSPIRE DES NŒUDS MARINS, DES CORDAGES D’UN VOILIER OU DES MAILLES...
L’HEURE BLEUE
PONTS LUMINEUX, BALADEUSES, APPLIQUES ORIENTABLES… LES VARIATIONS POUR L’EXTÉRIEUR INTERPRÈTENT UNE APPROCHE COMMUNE DE LA LUMIÈRE QUI DÉVELOPPE DES INTERACTIONS ÉTROITES AVEC LES ACTIVITÉS ET LES...
PISCINES PAYSAGÈRES
Couloirs de nage et piscines à débordement plongeant vers l’horizon, plans d’eau naturels immergés au cœur de la végétation, ou bassins de forme libre s’adaptant à la topographie des sols... Derrière...
RECETTES
La passion de l’or vert
1. Filet de maquereau de ligne Marché pour 4 personnes Préparation 25 min Marinade 12 h Séchage 12 h 100 g de salicornes fraîches, 4 beaux filets de maquereaux de ligne, 250 g de...
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