D'une bastide provençale à un riad marocain, d'une ballade en Amérique à un savoir-faire italien, Maisons Côté Sud vous ouvre les portes d'un art de vivre ensoleillé et enchanteur.
Sommaire
GIO PONTI A L’INFINI
Le génie de Gio Ponti et la Concattedrale Gran Madre di Dio de Tarente ne font qu’un. Dans les Pouilles, elle est ce chemin spirituel qui exprime la foi sincère et primitive de l’architecte et...
ACTU ET CULTURE
GIO PONTI A L’INFINI
Le génie de Gio Ponti et la Concattedrale Gran Madre di Dio de Tarente ne font qu’un. Dans les Pouilles, elle est ce chemin spirituel qui exprime la foi sincère et primitive de l’architecte et...
LA MÉCANIQUE DU RÊVE
MONUMENTAUX OU FRÊLES, LES CRÉATURES ET LES DISPOSITIFS ONIRIQUES CONÇUS PAR LA COMPAGNIE LA MACHINE ANIMENT DES SPECTACLES DE RUE AUX QUATRE COINS DU MONDE. CETTE POÉTIQUE DU MOUVEMENT A DÉSORMAIS...
CÉRAMIQUES DES DEUX RIVES
À AIX-EN-PROVENCE, L’ATELIER BUFFILE RÉINVENTE L’ART DE L’ARGILE EN COLLABORANT AVEC DES ARTISTES DE TOUS HORIZONS. À SEJNANE, EN TUNISIE, VINCENT BUFFILE A NOUÉ UN COMPAGNONNAGE INÉDIT, DESTINÉ À...
LA BELLA VITA ILLUSTRÉE
DUO À LA VILLE COMME DANS L’ANIMATION DE LEUR CONCEPT-STORE ROMAIN, CHEZ DÉDÉ, ANDREA FEROLLA ET DIANA REINA NOUS RACONTENT ET NOUS DONNENT À VOIR UNE ITALIE VISCÉRALEMENT ÉLÉGANTE, JOUISSEUSE,...
MANGIARE ALL’ITALIANA
IL EST DES TOURNANTS QUI COMPTENT DANS LA VIE D’UN HOMME. CELLE DU CHEF CUISINIER JEAN-CHRISTOPHE VIGNE BASCULE LE JOUR OÙ IL DÉCIDE DE RENOUER AVEC LES RACINES ITALIENNES DE SON ENFANCE ET DE...
DÉCO ET STYLES
LE GOÛT DU DÉPART
DU NOUVEAU DANS LE CIEL DE LA CÔTE D’AZUR. L’ESTIVALE, UNE ADRESSE GOURMANDE À L’ESPRIT BISTROT, VIENT D’OUVRIR AU CŒUR DE L’AÉROPORT DE NICE. C’EST LE CHEF ITALO-ARGENTIN MAURO COLAGRECO QUI, SUR...
TERRE D’EXPRESSIONS
CÉLÉBRER LA TERRE DRÔMOISE ET LE SAVOIR-FAIRE DES MAINS QUI LA FAÇONNENT, TELLE EST L’INTENTION DE « CARACTÈRE ». CE SERVICE DE TABLE A ÉTÉ IMAGINÉ POUR LES 250 ANS DE LA MANUFACTURE DE PORCELAINE...
DE FEUTRE ET DE MAILLE
DANS SON ATELIER DE LA CITÉ PHOCÉENNE, GHISLAINE GARCIN INVENTE UN TEXTILE ALLIANT FEUTRE ET MAILLE TRICOTÉE. LES PROPRIÉTÉS NATURELLES DE LA LAINE S’EXPRIMENT DANS DES OBJETS POÉTIQUES ET...
ACTU ET CULTURE
Désirs d’ailleurs
DEPUIS MARRAKECH, MEXICO, BOGOTA, CARACAS... JUSQU’À MARSEILLE, LES PROPOSITIONS ARTISTIQUES VIBRENT ET SE PROPAGENT ENTRE LES RIVES. instant. N°1 Marrakech Entre 2010 et 2014, Leïla Alaoui,...
VIE DES VILLES
LYON MÉTROPOLE NOUVELLE GÉNÉRATION
VILLE DU SUD OU VILLE DU NORD ? AU-DELÀ DE LA QUERELLE, LYON VIT DANS L’EFFERVESCENCE D’UN DÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE DURABLE INCARNÉ PAR DES PROJETS ARCHITECTURAUX ET CULTURELS QUI PLACENT L’HUMAIN AU...
Côté Confluence
DIX ANS ! L’ANNIVERSAIRE DES DOCKS DE LA CONFLUENCE A ÉTÉ DIGNEMENT FÊTÉ AVEC L’INAUGURATION, FIN SEPTEMBRE, DU PAVILLON 52, DERNIER BÂTIMENT DU QUAI LIVRÉ PAR L’ARCHITECTE RUDY RICCIOTTI....
Côté muséal
LYON AIME LES ARTS ! SES BIENNALES D’ART CONTEMPORAIN ET DE DANSE, SA PROGRAMMATION CULTURELLE ÉCLECTIQUE, DE L’OPÉRA NATIONAL À LA SUCRIÈRE, EN TÉMOIGNENT, TOUT COMME SES NOMBREUX MUSÉES. ROMANITÉ,...
Côté design
SI LE TALENT D’UNE VILLE SE MESURE À LA QUALITÉ DE SES ARCHITECTES D’INTÉRIEUR ET DE SES BOUTIQUES DE DÉCORATION, ALORS LYON PEUT PRÉTENDRE À UN TITRE ! MARQUÉE PAR UNE FORTE TRADITION D’ANTIQUITÉS ET...
Côté lumière
À QUELQUES JOURS DE LA FÊTE DES LUMIÈRES, COUP DE PROJECTEUR SUR LES CRÉATIONS CISELÉES MAIN DE MARIE-LISE FÉRY. FONDATRICE EN 2015 DE LA MAISON MAGIC CIRCUS ÉDITIONS, LA DESIGNER PRÉSENTE UNE SECONDE...
Côté décorateurs
ÉNERGIES URBAINES ET SYNERGIES CRÉATIVES ! UNE PLÉIADE DE DÉCORATEURS D’INTÉRIEUR DE TALENT TIENNENT LE HAUT DE L’AFFICHE À LYON. DANS UNE VILLE EN PLEINE EFFERVESCENCE, STYLISTES, ARCHITECTES...
Côté hôtels
FOURVIÈRE, LE COLLÈGE, MAMA SHELTER, SLO LIVING… DÉJÀ LONGUE, LA LISTE DES HÔTELS NOUVELLE GÉNÉRATION S’ENRICHIT DE LIEUX D’AVANT-GARDE. À L’UNISSON DE CYRIL AOUIZERATE, CRÉATEUR DES MOB HOTEL ET...
Côté vitrines
DES ENSEIGNES HISTORIQUES AUX PETITES NOUVELLES, TELLES MAISON FRANC, HÛS, DADA SHOP OU JOLY MOODS, IMPOSSIBLE DE DRESSER UN INVENTAIRE COMPLET DES BOUTIQUES POUR LA MAISON TANT ELLES SONT NOMBREUSES...
Côté adresses de Sonia
CUISINIÈRE, JOURNALISTE ET AUTEURE, SONIA EZGULIAN, ARMÉNIENNE DE SANG ET GÉNÉREUSE DE CŒUR, OUVRE LE BAN DE CETTE SÉQUENCE DÉDIÉE À L’AVANT-GARDE DES CHEFS LYONNAIS À L’OCCASION DE LA SORTIE DE SON...
Côté chefs de file
UNE NOUVELLE GÉNÉRATION DE CHEFS S’EMPARE DU PAYS DES FINES GUEULES ET DE SON HÉRITAGE BOCUSIEN. NÉOPRIMITIVISTES OU SUPER-NATURELS, TOUS PRÔNENT LA VALORISATION LOCALE ET UNE TRANSFORMATION MINIMALE,...
Côté food court
LES FOOD COURTS, ESPACE COMMUN D’ÉCHOPPES CULINAIRES, SONT NÉS DANS LES ANNÉES 1970 AUX ÉTATS-UNIS ET EN ASIE ET ONT ÉTÉ POPULARISÉS PAR EATALY. PORTÉ PAR LE SUCCÈS DU LYON STREET FOOD FESTIVAL, CE...
DÉCO ET STYLES
BRUT DE RAFFINEMENT
Installé à Mahón, le tandem Benito Escat et Pol Castells, aux commandes de Quintana Partners Studio, place les origines et l’histoire de l’habitat traditionnel au cœur de son processus créatif. L’idée...
RENAISSANCE AU PRIEURÉ
Rénovées par Brigitte Pagès de Oliveira, les maisons hôtelières Santa Anna et San Leon sont les petites sœurs des champs de l’Hôtel Particulier d’Arles. À Maussane-les-Alpilles, les chemins de...
ICÔNE MÉDITERRANÉENNE
À Cassis, à deux pas de la plage du Bestouan, face au cap Canaille, le mythique hôtel des Roches blanches rend hommage à un âge d’or bercé par les Années folles et l’Art déco. L’architecte et...
ÉVASION
ENTRE DÉSERT ET OCÉAN
Adossé à Dakhla, capitale de la péninsule de Río de Oro au Sahara occidental, le palais Rhoul s’étire face à la lagune. Derrière les façades cubiques, lisses et minérales de cet écrin écoconçu,...
MOSAÏQUE MAJUSCULE
Dans les faubourgs de Vicence, designers, architectes et artistes inspirent en toute liberté les collections de la Fondation Bisazza. Leur regard sur la mosaïque dessine un monde enchanté où la...
DÉCO ET STYLES
CALIFORNIE CATALANE
Dans le nord de la Catalogne, la maison du décorateur Serge Castella et de Jason Flinn réinterprète les villas des années 1950, 1960 et 1970. Un style méditerranéen aux accents californiens qui...
L’OLIVIER ROI
Entre terre et mer, sur les collines de Ligurie, l’olive taggiasca, ronde, noire et luisante, ne ressemble à aucune autre. Les chefs de la Riviera la vénèrent. Au moulin Roi, sur les rives de la...
ARDENTE OLIVE
De la Sicile à la Grèce en passant par la Corse et la Provence, le rituel de la cueillette des olives et l’ardence de l’huile qui en est issue nous transportent dans une véritable odyssée...
DE MAIN DE MAÎTRE
Avec ses objets réalisés pour la table, Guillaume Dubosq dompte la mémoire du bois d’olivier. À Tourrettes-sur-Loup, village provençal perché sur un éperon rocheux dominant la Méditerranée, son...
DISCRET MEUNIER
Modeste et injustement méconnu, le pinot meunier sort enfin de l’ombre. Il joue désormais les premiers rôles dans des cuvées qui lui sont exclusivement dédiées, à côté des cépages réputés plus nobles...
PROFESSION CHEF DE CAVE
Chef de cave de la maison Veuve Clicquot, Dominique Demarville a la belle mission de perpétuer le style inimitable du champagne à l’étiquette jaune. Une tâche que cet œnologue passionné réalise...
FLACONS CHOISIS
Cuvées de prestige, bruts sans année, bruts rosés, blancs de blancs et blancs de noirs, les champagnes s’envisagent de l’apéritif au dessert. Pour faire le bon choix et réussir les belles...
RENDEZ VOUS SILVERA: Ouverture du showroom à Marseille
Au cœur de la rue Paradis, cet espace de 200 m² met à l’honneur des salons et salles à manger de Minotti, marque incontournable du design made in Italie, en exclusivité dans le département des...
BRUTS SANS ANNÉE
C’est un peu la signature d’une maison. Le vin non millésimé (on dit « BSA ») est le fruit de l’assemblage de plusieurs années, particularité de la Champagne et secret de la constance d’un style. Avec...
BRUTS ROSÉS
La Champagne est la seule région vinicole autorisant l’assemblage de vins rouge et blanc pour élaborer un rosé. Mais certains préfèrent utiliser la « saignée » : les peaux des raisins noirs restent en...
BLANCS DE BLANCS
Seul le chardonnay, cépage blanc majeur de la Champagne, entre dans la composition de ces vins très élégants. Ils sont généralement pleins de fraîcheur et plutôt minéraux, parfois opulents aussi. On...
BLANCS DE NOIRS
Issus exclusivement de raisins noirs – pinot noir de la Côte des Bar et de la Montagne de Reims pour l’essentiel – ces champagnes se montrent vineux, fruités, assez rondset croquants. Des qualités qui...
Ardente olive
1. Velouté au fenouil et concassée d’olives noires Pour 4 personnes Préparation : 20 min. Cuisson : 45 min. Velouté. 3 fenouils, 1...
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